Loading

創業の想いに立ち返り、今、生まれ変わる

依然としてデフレ下にある外食産業。
少子高齢化による労働力不足と市場自体の縮小が急速に進む今、
飲食店経営を取り巻く環境は、厳しさを増す一方です。


しかし、飲食店が社会に対し果たす役割は、今も、そしてこれからも変わることはありません。
「からだに美味しい。心に美味しい。」
安心で安全な美味しい食事を、心温まるおもてなしでお届けする。
シンプルに、その1点のみを追求する。

創業の想いに立ち返り、リレーションズは今、生まれ変わります。

しゃぶしゃぶ温野菜

従来の「高級」「敷居が高い」と言ったイメージをくつがえし、気軽にしゃぶしゃぶを楽しめるお店として、当社においては2005年2月に富山市・飯野にオープン。上質なお肉はもちろん、こだわりの国産野菜を始めとする豊富なメニューが幅広い世代に受け入れられ、現在では富山県内に上飯野店・二口店・魚津店の3店舗を運営しています。

やきとり家すみれ

美味しい焼き鳥を、女性やお子様連れのご家族でも、安心して快適な空間で楽しむことができるお店として、2016年11月に富山駅前店をオープン。鳥取県産の銘柄鶏「大山どり」を使用し、1串約60グラムと大振りな焼き鳥は、その肉厚の食感と、ほとばしる肉汁でお客様を唸らせます。名物の「王様レバー」と「ひなトロ」は、まさに「すみれ」でしか味わえない絶品の串です。

加盟店募集

当社は、やきとり家すみれ北陸甲信越地区本部としてチェーンに参画いたしております。北陸(富山・石川・福井)、甲信越(新潟、長野、山梨)の各県で加盟店を募集しております。

詳細はこちら

夢を持ち、夢をかなえる力を。

飲食店はほとんどのお店がパートさんアルバイトさんが主戦力です。
これは、私たちのお店も同じです。
地域の、そして広くはこの日本の次代を担う若者たちに、就業の場を提供し、接客サービスを通じて、働く喜びや働く意義など多くの気づきを得て、人として大きく成長し、社会に有為な人財として巣立って欲しい。
夢を持てない子供たちが、夢を持ち、そして夢をかなえていく。
地域に誇りを持てない若者たちが、自信を持ち、仲間とともに地域に賑わいをもたらしていく。
私たちのお店が、そんな素敵な舞台であって欲しい。

温野菜二口店 石井店長

二口店は、大学生パートナーが大多数で、私を含めみんな年が近いのでフレンドリーな雰囲気で、パートナーの誕生日をみんなでお祝いしたり本当に仲が良いです。一方で、初めてアルバイトをするというパートナーも多く、みんな素直というか、純粋というか、私のつたない指導も熱心に聞いてくれます。
「全てはお客様の笑顔のために」どんなビジネスでもこの考え方は共通だと思います。
みんなが社会に出たとき、ここでアルバイトをして良かったと思ってくれるように、共に学び共に成長していきたいと思います。

温野菜上飯野店 原井店長

一番印象に残っているのは、私が現在の店舗に異動になりお店を離れることになった時、共に働いてたパートナーが泣いてくれたことですね。
その子とは意見の相違でたびたび衝突することもありましたが、最後に「店長と一緒に働けて良かったです」と言ってくれたんです。
涙ながらに感謝されたのは初めてでしたから、私も感極まって泣いてしまいましたね。
自分の行ってきたこと、伝え続けてきたことが報われた。そんな気持ちになりました。

すみれ富山駅前店 風間店長

『「想い」は手法の上流にあり』店長研修でまず最初に教えられたことです。「One for all All for one」これが私の「想い」であり店舗理念です。
当社の理念である「存在感謝」と「One for all All for one」を胸に、如何なる判断や行動も「理念」に対して誠実であり続けたいと思います。ただ、冒頭の言葉には続きがあって、『手法なき「想い」は無力なり』と・・・
今まさに、教え方・伝え方の難しさを痛感しています。日々勉強、日々精進、日々成長!頑張ります!!

ブランドニュース

やきとりで笑顔にキャンペーン!

1本1本丁寧に焼き上げた大山どりの焼き鳥を安心安全にご提供致します。 すみれは大切なお客様、スタッフの「安全」「安心」のため下記の新型コロナウイルス感…

やきとり家すみれの取り組み

これからも私たちは、お客様に安心して美味しい焼き鳥をお召し上がりいただけるように安心安全で清潔な環境をご提供してまいります。 お客様、スタッフ、全ての…

お知らせ

お知らせ一覧